にんにくの香りと赤唐辛子のピリ辛が癖になる枝豆の香味炒めのレシピです。旨味黄金醤油を使って、和風ペペロンチーノのような味わい。簡単に作れておつまみにもピッタリです。
Contents
材料（2人前）
| ゆで枝豆(冷凍でも可) | …… | 100g |
| ニンニク薄切り | …… | 小さじ1 |
| 赤唐辛子 | …… | 1 本 |
| オリーブオイル | …… | 大さじ1 |
| 旨味黄金醤油 | …… | 小さじ1 |
作り方
１．生の枝豆は軽く塩茹でし、ザルにあげる。（冷凍枝豆は解凍しておく）
２．フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切り、赤唐辛子の輪切りを
香りよく炒める。
３．香りが出たら①を入れて炒め、旨味黄金醤油を回しかける。
このレシピで使用した商品
【キセキの雫】旨味黄金醤油
料理の格を上げる黄金の醤油
1,080円(税込)
内容量 200㎖