Contents
材料（2人分）
| 豚ミンチ | …… | 150g |
| サラダ油 | …… | 大さじ1/2 |
| 豆板醤 | …… | 小さじ1/2 |
| 木綿豆腐 | …… | 1丁 |
| しょうが（みじん切り） | …… | 1片分 |
| 白ねぎ（みじん切り） | …… | 1/2本 |
| 鶏がらスープ | …… | 100ml |
| 極みの肉たれ | …… | 90ml |
| ごま油 | …… | 小さじ2 |
| 水溶き片栗粉 | …… | 大さじ2 |
作り方
1
木綿豆腐はキッチンペーパーで巻いてラップをせずに ５００Wの電子レンジで３分加熱して水切りをし、角切りにしておく。
2
フライパンにサラダ油、豆板醤、しょうがを熱し、香りが出てきたら豚ミンチを加え炒める。肉の色が変わったら、鶏がらスープ、極みの肉たれを入て、ひとに立ちさせ、①を加える。
3
②が沸騰したら、白ねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をまわしかける。
このレシピで使用した商品
【極み】極みの肉たれ
肉を抜群に美味しくする“お母さんの味方”
1,296円(税込)
内容量 200㎖