旨味黄金醤油

2023年モンドセレクション金賞受賞 旨味黄金醤油

商品番号 200001
【万能日和】調味料シリーズ
販売価格 ¥ 1,080 税込
内容量 200ml

常温便

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名称:うすくち調味液
原材料名:たん白加水分解物(国内製造)、食塩、砂糖、粉末水飴、しょうゆ、酵母エキス/酒精(一部に小麦・大豆を含む)
保存方法
開封前:直射日光・高温多湿を避けて保管してください。
開封後:開封後は冷蔵保管してください。
本品に含まれるアレルギー物質:小麦・大豆
【キセキの雫】旨味黄金醤油

料理の格を上げる黄金の醤油

【キセキの雫】旨味黄金醤油

由緒正しい醤油蔵からの唯一無二の味わい

『旨味黄金醤油』は、160年以上の歴史を誇る醸造元が手間隙かけて仕込んだ自慢の醤油です。醤油本来の豊潤なコクと風味がいつもの料理を格上げし、プロの味わいが生まれます。醤油は和食の“格”を左右するといっても過言ではないほど味に大きな影響を与えるものだから、旨味と塩味のバランスにこだわりました。

【キセキの雫】旨味黄金醤油

老舗料亭の味わいを手軽に楽しむ

素材本来の色・味わいを一段と引き上げ、いつもの料理をさらに美味しく。だし巻き卵、卵かけご飯、炊き込みご飯など日常の料理をより豊かな風味で楽しんでいただけます。

極みのだし
chef

いつもの料理が料亭の味わいに。

深い旨みとほのかな甘みの醤油です。醤油特有の臭みを控え、素材本来の味を最大限に楽しんでいただける醤油を目指しました。

  • 旨味黄金醤油

    製法・原材料のこだわり

    創業から160年以上の歴史を持つ老舗醤油屋と協力し製造することで醤油特有の臭みやくせを最大限に控え風味と旨味を極めた黄金醤油です。

  • 化学調味料・香料・着色料無添加

    化学調味料・香料・着色料無添加

    「おいしく食べてほしい」「安心して食べてほしい」という、料理をする方の想いをカタチにするために、化学調味料・香料・着色料を使用せずつくりました。食材がもつ本来のおいしさを活かし、どんな料理とも調和し、口にした方の健康にも良い調味料シリーズです。

おいしい使い方

  • お刺身をさらにおいしく

    お刺身をさらにおいしく

    白身・ホタテ・海老などの刺身と召し上がりますと、食材本来のおいしさをより豊かに感じていただけます。

  • たまごかけご飯に

    たまごかけご飯に

    かけるだけで豊かな香りと旨味が贅沢な極上のたまごかけご飯を楽しめます。

  • お吸い物が料亭の味に

    お吸い物が料亭の味に

    かつおの出汁に「旨味黄金醤油」を小さじ1杯入れるだけで、いつものお椀が繊細で奥深い料亭の味になります。

美食手帳
4.67
3
  • たーちゃん
    非公開
    投稿日
    塩味が結構強めだったけど、スープとか卵と一緒に食べたらすごく美味しかったです!
  • ちーちゃんまま
    非公開
    投稿日
    山かけの醤油を黄金醤油に変えただけでいつもより美味しいと主人に言われました とっても便利です!
  • 投稿日
    卵かけご飯に最高^^!いろんなのに食べてますけど、個人的には卵かけご飯が一番お気に入りです
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