ミシュランシェフが作る無添加の調味料・だし
TEL : 050-3626-3445
九州産焼きあご・鹿児島県産かつお節・北海道産昆布・長崎県産いわし煮干し・国産しいたけを使用した天然素材の奥深い旨みと本物の美味しさを追求した贅沢なおだしが誕生しました。ご自宅で簡単に上質なおだしをご堪能いただけます。
長年美味しさを追求してきたミシュランシェフのこだわりのブレンドが創業130年以上の歴史を持つ老舗かつお節屋と出逢い、極みのだしが誕生しました。手軽に日々の料理の味を引き上げる一番だしとしてお楽しみいただけます。
私たちが長年培っただしの美味しさを凝縮し、ご家庭で手軽に再現できるように作っただしパックです。『極みだし』は旨味を極めた簡易だしの最高峰と自負しています。
創業130年を超える老舗かつお節屋の花かつおと熟練した職人が厳選した国産原料をぜいたくに使用。素材の豊かな風味、旨みを最大限に楽しんでいただけます。
「おいしく食べてほしい」「安心して食べてほしい」という、料理をする方の想いをカタチにするために、化学調味料・香料・着色料を使用せずつくりました。食材がもつ本来のおいしさを活かし、どんな料理とも調和し、口にした方の健康にも良い調味料シリーズです。
水400㎖にだしパック1包を入れ、火をかけ、沸騰したら中火で2分間煮出します。その後、だしパックを取り出すと、奥深い旨み広がる一番だしで様々な料理にご利用できます。
おでんなどの鍋料理はもちろん、肉じゃがやカレーなど、日常の料理に入れるだけで豊かな風味と旨みを楽しんでいただけます。
煮出した極みのだしに「旨味黄金醤油」を小さじ1杯入れるだけで、老舗料亭の繊細で奥深い旨みの広がるお吸物を再現できます。
大切な方への想いをお伝えいただける商品を。化学調味料・香料・着色料を使用せず、どなたにも安心安全で喜んでいただける商品をお届けします。
